中国首个《酱香威士忌》团体标准发布实施
该标准由仁怀酱酒集团提出并牵头,汇同中轻检验认证有限公司、中国食协白酒专业委员会等多家单位共同起草,遵循开放、透明和公平的原则,经向全社会公开广泛征求意见、专家组严格的技术评审后形成。《酱香威士忌》团体标准是国内首个威士忌细分领域的标准,提升了酱香威士忌的科技内涵、价值内涵、风格内涵,是我国白酒行业践行发展新质生产力的一个重要举措,将促进行业走科学创新发展之路。△杨强中国食品工业协会副秘书长杨强认为,该项标准的发布,将推动整个酱香威士忌行业的标准化水平迈上一个新台阶,提升消费者对国产威士忌的认知和信任度,也有利于推动中国白酒国际化,提升中国威士忌的国际影响力。打开专题酱香仁怀来源 酱香仁怀编辑
《酱香威士忌团体标准》在深圳发布
士忌团体标准》由贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司、仁怀酱酒(集团)有限责任公司、中国食品工业协会白酒专业委员会、中轻检验认证有限公司作为主要牵头单位起草编制《酱香威士忌》团体标准,遵循开放、透明和公平的原则,经向全社会公开广泛征求意见、专家组严格的技术评审后形成。该标准对酱香威士忌的术语和定义作出明确的界定,对酱香威士忌的生产企业要求、生产过程控制要求、生产卫生要求、产品质量要求、食品安全要求、追溯要求以及检验规则、标志、标签等作出了科学、专业、系统的规定。打开APP,查看更多精彩图片中国首款酱香威士忌《酱香威士忌团体标准》也是国内首个威士忌细分领域的标准,提升了酱香威士忌的科技内涵、价值内涵、
杨强解读《酱香威士忌团体标准》:有利推动中国白酒国际化
《酱香威士忌团体标准》,是由贵州仁怀酱香酒集团提出并牵头,汇同中轻检验认证有限公司、中国食协白酒专业委员会等多家单位共同起草,遵循开放、透明和公平的原则,经向全社会公开广泛征求意见、专家组严格的技术评审后形成。该标准对酱香威士忌的术语和定义作出明确的界定,对酱香威士忌的生产企业要求、生产过程控制要求、生产卫生要求、产品质量要求、食品安全要求、追溯要求以及检验规则、标志、标签等作出了科学、专业、系统的规定。《酱香威士忌团体标准》的制定,集中了来自国家食品质量检测中心、全国食品标准化技术委员会、江南大学、北京农学院、中国食品发酵工业研究院、中国标准出版社等权威部门的专家、学者力量。标准的发布对规范
李福贵与中轻检验认证有限公司总经理董建辉一行举行工作会谈
2736090196707328 2 月 17 日上午,县委副书记、县长、清徐经济开发区党工委书记李福贵会见中轻检验认证有限公司总经理董建辉一行,双方就深化彼此合作、 推动食醋产业向新提质进行 了全面而深入的交流。副县长刘紫霞,以及县直有关部门 和孟封镇 主要负责人参加。 李福贵代表县委、县政府对董建辉一行表示欢迎,向中轻检验为清徐食醋产业高质量发展作出的贡献表示感谢,并对中轻检验认证有限公司在食醋行业的前瞻性、权威性、专业性以及引领性给予了充分的肯定。李福贵指出,深化与中轻检验合作,是大局所系、发展所需。希望中轻检验坚持同题共答、同频共振、同向发力,重点在平台建设、研发创新、市场营销、品牌推
感官觉醒·蓝海奇袭·未来序章
中国酒业协会秘书长何勇、盛初集团董事长王朝成、中轻检验认证有限公司党总支书记董建辉、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松、潘虎设计实验室首席设计师潘虎,以及洋河股份的领导钟雨、陈军等业界大咖齐聚一堂,共同见证这一历史时刻。洋河海之蓝,这个名字在大众酒市场中早已如雷贯耳。它不仅是洋河股份的骄傲,更是整个行业的旗帜性产品。年销量突破1亿瓶的辉煌战绩,足以让它在酒海中傲视群雄。然而,洋河股份并未止步于此,第七代海之蓝的问世,仿佛是一场蓝色风暴的再次席卷。发布会上,何勇秘书长的话语中透露出对这款新品的期待:“海之蓝的每一次升级,都是对品质和创新的极致追求。”走进发布会现场,仿佛置身于一个蓝色的梦境。灯
“嗨,国民蓝朋友!”第七代海之蓝来了~
长何勇,盛初集团董事长王朝成,中轻检验认证有限公司党总支书记、董事、总经理董建辉,国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师、中国食品工业协会白酒专家委员会专家程劲松,潘虎设计实验室首席设计师、中国邮政2025生肖蛇票设计者潘虎等协会领导、行业专家、艺术名家、经销商齐聚一堂,回味洋河创造经典的发展之路,品味洋河超越经典的扛鼎之作,共同见证两款战略产品的焕新登场。洋河股份党委副书记、总裁钟雨,洋河股份党委副书记、副总裁、集团贸易董事长陈军等公司领导出席活动。01开创经典,海之蓝掀起行业蓝色风暴“百亿大单品,年销一亿瓶”,在大众酒市场发展的进程中,洋河海之蓝作为旗帜性产品,始终引领着行业发展。打开
白松黑露松茸威士忌荣获IGC国际烈酒大赛银奖
中心所属单位——中轻检验认证有限公司,经过一个月的时间,对送检产品进行了14种风味组分、3种活性物质、19种甜味剂和18种邻苯二甲酸酯类塑化剂等指标分析检验后,大赛组委会正式确认为获奖产品。最终,白松黑露“松茸威士忌”从全球334款烈酒中脱颖而出,荣获本次大赛银奖。白松黑露松茸威士忌的诞生源于我们对自然风土和传统工艺的敬畏我们甄选优质原料采用独特的酿造工艺将松茸的独特香气与威士忌的醇厚口感完美融合创造出一款独一无二的佳酿这款威士忌酒体金黄透亮入口顺滑带有淡淡的松茸清香和木质调的回味层次丰富,令人回味无穷它不仅适合纯饮,还可以搭配各种美食提升味觉体验此次获奖是对我们过去努力的肯定也将激励我们继续
酱香白酒国际化新标杆!九暹酒再获国际认证加速“出海”计划
”机制, 隐去品牌与产区信息, 严格依据香气、口感、协调性、性价比等多维度进行评分, 并联合国家级检测机构中轻检验认证有限公司对入围酒体进行了 14 种风味组分、3 种活性物质、19 种甜味剂和 18 种邻苯二甲酸酯类塑化剂等指标分析检验后, 大赛组委会正式确认为获奖产品。暹标酒通过严苛考验, 成为首批 122 款获奖产品中仅有的 14 款双金奖得主之一, 亦是高端酱香型白酒品质标杆的有力代言。匠心酿造, 诠释酱香美学此次大赛中, 酱香型白酒以 44.91% 的占比成为中国白酒参赛主力, 暹标酒能在激烈竞争中拔得头筹, 得益于品牌对传统工艺的极致坚守与品质创新的不懈探索。暹标酒源自贵州茅台镇,
青岛双星名人因生产的旅游鞋甲醛超标被罚
国家市场监督管理总局组织中轻检验认证有限公司对青岛双星名人集团股份有限公司生产销售的时尚新潮3C-G7的旅游鞋进行抽查检验
特殊食品产业标准化与高质量发展论坛在广东中山成功举办
2023年3月31日,由中国食品发酵工业研究院主办、中轻技术创新中心、全国食品发酵标准化中心共同承办,广东省保健品商会与完美生命健康科技研究院协办的“特殊食品产业标准化与高质量发展论坛”在广东中山成功举办。
清徐加速推进食醋检测认证创新平台建设
日前,清徐县政府与中轻检验认证有限公司联合建设的清徐·食醋检测认证创新平台正在加速推进。