本文转至糖酒快讯近日，鸡公山牌茶香型白酒通过中检科创（北京）测试认证有限责任公司的权威认证，这是依托国家级科研实力与行业资源，构建的覆盖“品质根基—安全底线—生态价值—文化赋能”的多层次白酒认证体系。其认证不仅能为消费者甄选优质产品提供科学依据，更以认证为纽带，推动酒企技术革新、生态转型与文化传播，助力行业向专业化、标准化、高端化迈进。拥有该机构的权威认证，意味着鸡公山酒业茶香型白酒已经站上了白酒品质的“金字塔尖”。历经76年沉淀的鸡公山酒业，正以其独特的风味体系，书写着一瓶好酒的价值定义。茶酒融合风土匠心的极致表达鸡公山酒业深刻诠释了什么是“一方水土养一方人”的极致品质表达。北纬30度，是兼

近日，中检科创（北京）测试认证有限责任公司向鸡公山酒业颁发“茶香型白酒”认证证书。这份依托科研实力与行业资源构建的认证体系，覆盖“品质根基-安全底线-生态价值-文化赋能”多个维度，不仅为消费者甄选优质产品提供科学依据，更推动酒企技术革新与行业标准化发展。对历经76年沉淀的鸡公山酒业而言，这标志着其创新产品正式站上全国白酒品质的“金字塔尖”，为豫酒板块再添“硬核”名片，更以独特风味体系重新书写着一瓶好酒的价值定义。七十余载匠心坚守 圆就茶酒融合梦作为新中国成立较早的国营酒厂之一，鸡公山酒业的茶酒融合探索可追溯至1978年。当年企业设立“信阳毛尖茶酒研究所”，1980年“信阳毛尖茶酒”试制成功，虽

近日，鸡公山牌茶香型白酒通过中检科创（北京）测试认证有限责任公司的权威认证，这是依托国家级科研实力与行业资源，构建的覆盖“品质根基—安全底线—生态价值—文化赋能”的多层次白酒认证体系。其认证不仅能为消费者甄选优质产品提供科学依据，更以认证为纽带，推动酒企技术革新、生态转型与文化传播，助力行业向专业化、标准化、高端化迈进。拥有该机构的权威认证，意味着鸡公山酒业茶香型白酒已经站上了白酒品质的“金字塔尖”。历经76年沉淀的鸡公山酒业，正以其独特的风味体系，书写着一瓶好酒的价值定义。来百度APP畅享高清图片茶酒融合风土匠心的极致表达鸡公山酒业深刻诠释了什么是“一方水土养一方人”的极致品质表达。北纬30

纯粮固态发酵白酒认证是由中检科创（北京）测试认证有限责任公司经过初始工厂实地检查、产品抽样检验等严格程序完成的，评定企业符合国家制定的《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》的过程，具有权威性，是品质白酒的特殊身份标识。不同于高端盒酒有着更多元的酒体品质体现方式，光瓶酒的品质展现要更为简单粗暴，让消费者看得懂，通过高效的信息传递，建立消费者信任。产区原粮产地打造粮食是保证酒体品质的基础，近年来，酒企们越来越重视原粮安全与品质的监管。除了与农民建立良好的协作关系，各酒企还自建酿酒原粮种植基地，便于品质监控与粮食改良，通过提升原粮品质不断提升酒体品质。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示：“中国酒业在不断提升白

中国酱香型白酒权威专家，国家一级评酒师、中国酱香酒酿酒大师、遵义市酒业协会副会长蔡天虹，中国酱香酿酒大师、国家一级品酒师、贵州省白酒评委、国家酒检中心总工程师、遵义市仁怀市酒业专家委员会成员陈仁远，中国食品发酵工业研究院首席品酒师、国家级白酒评委宋涛，中检科创（北京）测试认证有限责任公司、国家注册酒类产品认证高级检查员程科科，国家注册检查员袁吉泽等出席认证现场。他们对核对酒庄的酿造记录、贮存台账，深入生产车间与酒窖，用专业经验和敏锐眼光，仔细验证申请材料与实际状况；严苛检查，步步彰显匠心认证现场，每一个环节都一丝不苟有序推进。专家们踏入酒库，实地核验，专家们穿梭在排列整齐的酒坛之间，随机抽取酒

2025年8月4日，石荣霄酒庄旗下产品正式通过中检科创（北京）测试认证有限责任公司的严苛审核，获颁大曲酱香型白酒认证。其认证编号【735VP（DQJX）202500002】已录入国家认证系统，证书权威生效。这不仅是对石荣霄卓越品质的权威认可，更向广大酒友传递了清晰的品质酱酒选购指南。来百度APP畅享高清图片01何为“大曲酱香”？新国标定义酱酒醇厚品质根据2025年6月1日实施的《GB/T 10781.4-2024》新国标，将酱香型白酒明确划分为“大曲”与“其他”两类。酱香型白酒（大曲）是指仅以糯高粱、小麦为原料，完全采用高温大曲作为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、长期陈酿、精心勾调而成，绝无

2025年8月4日，石荣霄酒庄旗下产品正式通过中检科创（北京）测试认证有限责任公司的严苛审核，获颁大曲酱香型白酒认证。其认证编号【735VP（DQJX）202500002】已录入国家认证系统，证书权威生效。这不仅是对石荣霄卓越品质的权威认可，更向广大酒友传递了清晰的品质酱酒选购指南。01何为“大曲酱香”？新国标定义酱酒醇厚品质根据2025年6月1日实施的《GB/T 10781.4-2024》新国标，将酱香型白酒明确划分为“大曲”与“其他”两类。酱香型白酒（大曲）是指仅以糯高粱、小麦为原料，完全采用高温大曲作为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、长期陈酿、精心勾调而成，绝无添加酒精或外源呈香物质。

2025年8月4日，石荣霄酒庄旗下产品正式通过中检科创（北京）测试认证有限责任公司的严苛审核，获颁大曲酱香型白酒认证。其认证编号【735VP（DQJX）202500002】已录入国家认证系统，证书权威生效。这不仅是对石荣霄卓越品质的权威认可，更向广大酒友传递了清晰的品质酱酒选购指南。01何为“大曲酱香”？新国标定义酱酒醇厚品质根据2025年6月1日实施的《GB/T 10781.4-2024》新国标，将酱香型白酒明确划分为“大曲”与“其他”两类。酱香型白酒（大曲）是指仅以糯高粱、小麦为原料，完全采用高温大曲作为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、长期陈酿、精心勾调而成，绝无添加酒精或外源呈香物质。

同时，“真年份”白酒的兴起推动了行业标准的完善与规范，例如由中检科创（北京）测试认证有限责任公司带来的“酱香白酒核心产区（仁怀）年份酒产品认证（CIQS-NFJ-001: 2024）”已经为不少酒企做了“年份酒”认证，促使企业遵循规则，推动年份酒市场从无序走向有序，净化市场环境，为行业健康发展奠定基础。品质提升与口感优化，时光陈酿解锁品质密码白酒品质深受酿造工艺与陈酿时间影响，新蒸馏出的原酒往往含有较多含硫化合物及醛类物质，这些成分会使酒产生异味且口感冲辣。而随着贮存时间增加，白酒内部发生一系列物理与化学变化。硫化物大量挥发，游离醛减少，乙醇分子活跃度降低，酒体醇厚感增强，同时，杂味物质减少，

会议邀请中检科创（北京）测试认证有限责任公司、上海郎脉洁净技术股份有限公司、天津市宝钜净化设备工程有限公司、晋中凌云科技有限公司、深圳生涯图包装设计有限公司等企业做了技术交流和产品介绍。从 “检测认证、生产净化、智能酿造、包装赋能” 四大维度，为山西酿酒产业带来 “全链条技术解决方案”，将现代科技与传统酿造深度嫁接，凸显 “技术为品质筑基、创新为产业赋能” 的核心价值。走进樊王，感受清香魅力会后，组织代表们参观了山西樊王酒厂有限公司二厂酿造基地及一厂樊王酒谷，形成独特的樊王记忆，通过对大曲生产、酿造工艺、企业文化的多维度沟通与交流，深度解码中国清香第一酒谷的价值内核。清香型白酒作为我们共同的荣

会上，中检科创（北京）测试认证有限责任公司技术总监程科作了主题演讲。在演讲中，他为大家详细介绍了白酒认证的流程，全面分析了白酒认证工作的价值，并对认证产业的机遇与挑战进行了深度剖析。抓住白酒的“生命线”，认证流程要牢记程科指出，当前中国酒类产业正处于一个关键的十字路口。因为消费者对酒类品质的追求日益严苛，所以公司的产品必须达到高品质。通过白酒品质认证，可以深度还原一杯酒的生命档案，助力产业高质量发展。可以说，纯粮固态发酵白酒认证就是白酒的“生命线”。那么，白酒应当如何开展质量认证和年份酒认证呢？在程科的讲述中，我们清晰地了解到了白酒认证工作的主要流程。其包含企业申请、认证检查、产品抽检和认证后

中检科创（北京）测试认证有限责任公司作为白酒行业权威第三方认证机构，依托国家级科研实力与行业资源，构建了覆盖“品质根基—安全底线—生态价值—文化赋能”的多层次白酒认证体系。该体系不仅为消费者甄选优质产品提供科学依据，更以认证为纽带，推动酒企技术革新、生态转型与文化传播，助力行业向专业化、标准化、高端化迈进。从“口粮酒”到“文化酒”，认证体系如何满足消费升级需求？中检科创的白酒认证体系以马斯洛需求层次理论为底层逻辑，打造“金字塔式”品质认证矩阵（见白酒认证塔图），精准响应不同消费阶段的核心诉求：生理需求：纯粮固态发酵白酒认证——筑牢品质根基作为行业基础认证，该认证严格禁止使用食用酒精与香精香料，

会上，中检科创（北京）测试认证有限责任公司技术总监程科作了主题演讲。在演讲中，他为大家详细介绍了白酒认证的流程，全面分析了白酒认证工作的价值，并对认证产业的机遇与挑战进行了深度剖析。抓住白酒的“生命线”，认证流程要牢记程科指出，当前中国酒类产业正处于一个关键的十字路口。因为消费者对酒类品质的追求日益严苛，所以公司的产品必须达到高品质。通过白酒品质认证，可以深度还原一杯酒的生命档案，助力产业高质量发展。可以说，纯粮固态发酵白酒认证就是白酒的“生命线”。那么，白酒应当如何开展质量认证和年份酒认证呢？在程科的讲述中，我们清晰地了解到了白酒认证工作的主要流程。其包含企业申请、认证检查、产品抽检和认证后

纯粮固态发酵白酒认证，由具有权威资质的第三方认证机构中检科创（北京）测试认证有限责任公司进行，依据经国家认监委备案的《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》开展认证工作，委派国内白酒领域资深专家对申请企业进行全面细致的检查和评定，确保认证结果的权威性和可信度。认证过程中，专家会对企业生产过程中的厂址环境、原辅料采购、酿造过程全流程质量管控、HACCP 食品安全管控等环节进行检查，对原酒产能以及储能进行核查，同时对抽样的产品进行安全检测、纯粮固态鉴定和感官品评，评定企业产品满足《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》的过程。纯粮固态发酵白酒具有独特的口感和馥郁的香气，被誉为酒中的瑰宝，在近年来备受追捧。在这样的

击蓝字，了解更多~根据企业申请，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，中检科创（北京）测试认证有限责任公司组成专家组对贵州财富酿酒（集团）有限公司申请的“财富旺、七和坊、龙人宴”酱香型白酒生态原产地产品保护进行现场评审。此次评审工作由中国出入境检验检疫协会生态原产地专家程愈强担任评审组长、由原国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心研究员唐茂芝、中检科创总经理曹旸、国家注册审核员袁吉泽担任评审员，组成专家组进行评审工作。评审组专家召开现场评审会生态原产地产品是指产品生产周期中，符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。评审专家组严格按照《生态原产地产