佳利食品有限公司在2021年8月7日生产的肉松白面包，其菌落总数同样存在问题，该产品由惠安县惠百家购物中心销售，并经厦门中集信检测技术有限公司检验确认。▍ 食品添加剂问题 漳浦县鲁格餐饮店提供的油面和杭州富阳大自然食品有限公司的白果因铝的残留量和脱氢乙酸及其钠盐不合格。漳浦县鲁格餐饮店提供的油面，其加工日期为2021年8月25日，但铝的残留量（干样品，以Al计）却未能达标，该问题由福建省产品质量检验研究院发现并检验确认。同时，杭州富阳大自然食品有限公司在2021年4月15日生产的白果（银杏果），其脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）也未能符合标准，该产品由龙岩大润发商业有限公司销售，并经福建省产品

信检测技术有限公司 地址：厦门市**** 联系方式：**** 六、合同主要信息 主要标的： 序号 名称 数量(单位) 单价(元) 总价(元) 规格型号/服务要求 1 点击登录查看2025年食品安全抽检计划三次（一） 1,000(批次) ￥453.0000 ￥453,000.00 承担抽检监测任务的具有法定资质的技术机构，依照有关法律法规规章、技术规范和市场监管监督管理部门的委托协议，负责抽检监测的样品抽取和检验检测等相关工作。当对检验工作负责，按照食品检验技术要求开展检验工作，如实、准确、完整、及时地填写检验原始记录 合同金额： 453,000.00元，大写(人民币)：肆拾伍万叁仟元整 履约期

集信检测技术有限公司提供的投标文件均满足采购文件要求，大连华信理化检测中心有限公司人员配备齐全，环境评估方法明确、合理，科学，保障措施有力，综合评价排名第一。2.供应商排名和评分:标项号供应商名称资格审查结果总得分排名未通过资格审查原因1大连华信理化检测中心有限公司通过100.01-1辽宁省环保集团辐洁生态环境有限公司通过66.712-1山东清海生态环境研究院有限公司通过63.943-1厦门中集信检测技术有限公司通过58.754-3.废标结果: 序号标项名称废标理由其他事项 四、主要标的信息 服务类主要标的信息： 序号标项名称标的名称服务范围服务要求服务时间服务标准1长海县国家级沿海渔港经济区

酒进行了细致的抽检，结果表明，该批洋酒完全符合我国的 食品安全国家标准，并已由检测机构出具相应的检验报告。02案件分析与警示 【 违法行为的法律后果 】经营者坦白，这批无中文标签的洋酒其实是他们从其他渠道回收来的，打算在店内销售以获取利润，但并未获得这些洋酒的检验检疫证明文件及相关的进货票据。执法人员指出，该酒水商行销售无中文标签和检验检疫证明的洋酒，这一行为违反了《福建省反走私综合治理工作规定》，构成了经营 无合法来源证明的进口货物的违法行为。同安区市场监管局根据相关法规，责令当事人立即停止上述违法行为，并处以罚款35000元的行政处罚。【 食品安全法规的要求 】我国现行的食品安全法明确规定

门市质检院、厦门中集信检测技术有限公司共同起草了《供厦食品 预制菜 五香条（卷）》团体标准，适用于速冻而成的需熟制后方可食用的预包装五香条（卷）产品。 该标准首次以标准形式为五香条（卷）定义，并从外观、色泽、气味和滋味、杂质等四个方面给出感官的具体要求，还引入香港、台湾地区较严格的食品安全技术指标，形成具有地方特色的产品标准，填补了五香条这一闽南特色小吃的食品安全标准空白。 据介绍，此次发布实施的标准严格遵循国家前不久出台的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》中，规范预制菜范围的相关要求。由于该产品无相应的国家标准、行业标准和地方标准，部分指标的设定参考了SB/T 104

集信检测技术有限公司。 二、核查处置情况 2024年4月17日，集美区的执法人员按要求对捷特姆（厦门）商贸有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进20kg，已全部销售完毕。 （一）召回情况 该企业于2024年4月17日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。 （二）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 该批次不合格原因可能是生产加工过程把控不严导致。 （三）整改情况 针对上述情况，该公司进行整改： 1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯

进一步加强进货查验力度，严把进货关。 2.厦门新华都购物广场有限公司前埔店销售的活泥鳅、鹌鹑蛋 经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门新华都购物广场有限公司前埔店销售的活泥鳅 ，购进日期为2024年3月17日，不合格项恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。销售的鹌鹑蛋 ，购进日期为2024年3月13日，不合格项氟苯尼考。 厦门市市场监督管理局于2023年4月17日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门新华都购物广场有限公司前埔店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进活泥鳅5kg，已销售4.94kg，报损0.06kg，无库存。购进鹌鹑

监督管理局不合格食品核查处置情况公示（202408）1.厦门市思明区戴程我水产摊销售的黄鳝经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区戴程我水产摊销售的黄鳝，购进日期为2024年3月19日，不合格项恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。厦门市市场监督管理局于2023年4月17日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区戴程我水产摊进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进7.5kg，已销售7.5kg，无库存。不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。2.厦门新华都购物广场有限公司前埔店销售的活泥鳅

货关。 2.厦门市思明区张晨静家便利店销售的黑茄子 经普识（厦门）检测认证有限公司检测，厦门市思明区张晨静家便利店销售的黑茄子，购进日期为2024年5月21日，不合格项毒死蜱。 厦门市市场监督管理局于2023年6月8日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区张晨静家便利店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进12kg，已销售12kg，无库存。 不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。 3.厦门市思明区莉埠餐饮店使用的碟子 经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区莉埠餐饮店使用的碟子，消毒日期为20

厦门市思明区市场监督管理局近日发布多批次不合格食品核查处置情况公示，内容如下：1.厦门市思明区岚下果蔬店销售的杨梅经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区岚下果蔬店销售的杨梅，购进日期为2024年5月8日，不合格项糖精钠(以糖精计)。厦门市市场监督管理局于2023年5月31日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区岚下果蔬店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进5.5kg，已销售5.5kg，无库存。不合格原因可能是上游环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。2.厦门市思明区张晨静家便利店销售的黑茄子经普识（厦

货查验力度，严把进货关。 2.厦门妙益餐饮管理有限公司使用的碗 经厦门海关技术中心检测，厦门妙益餐饮管理有限公司使用的碗 ，消毒日期为2024年5月12日，不合格项阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。 厦门市市场监督管理局于2023年6月8日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门妙益餐饮管理有限公司进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。 不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。 3.厦门恩牛餐饮有限公司使用的碗 经厦门海关技术中心检测，厦门恩牛餐饮有限公司使用的碗 ，消毒日期为2024年5月12日，不合格项阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。 厦门市市场监督管理

贸有限公司禾祥西分公司销售的大葱（购进日期为2024年07月16日），噻虫嗪不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。 2、厦门集正商贸有限公司销售的荷兰豆A（购进日期为2024年07月09日），多菌灵不合格，吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。 3、厦门佳购商贸有限公司仙岳店销售的桂花鲈（购进日期为2024年07月11日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） 不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。 4、厦门市集美区晨福鲜水果店销售的A级-白糖罂荔枝（购进日期为2024年06月04日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，初检机构为厦门中集信检测技术有限

进货关。 2.厦门市思明区郑春生食杂店销售的荔枝 经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区郑春生食杂店销售的荔枝，购进日期为2024年6月16日，不合格项吡唑醚菌酯。 厦门市市场监督管理局于2023年7月12日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区郑春生食杂店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进52.5kg，已销售52.5kg，无库存。 不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。 3.厦门市思明区郭素琴食品店销售的橄榄 经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区郭素琴食品店销售的橄

.厦门果立呈果品有限公司销售的甜橄榄、妃子笑荔枝 经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门果立呈果品有限公司销售的甜橄榄，购进日期为2024年6月20日，不合格项多菌灵、三氯蔗糖；销售的妃子笑荔枝，购进日期为2024年6月21日，不合格项吡唑醚菌酯。 厦门市市场监督管理局于2023年7月19日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门果立呈果品有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进甜橄榄7.5kg，已销售7.5kg，无库存。购进妃子笑荔枝10kg，已销售10kg，无库存。 不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力

监督管理局不合格食品核查处置情况公示（202413）1.厦门市思明区集佰汇便利店销售的芹菜经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区集佰汇便利店销售的芹菜，购进日期为2024年7月8日，不合格项噻虫胺。厦门市市场监督管理局于2023年8月5日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区集佰汇便利店进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，经营者履行了进货查验义务，购进17kg，已销售17kg，无库存。不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。2.厦门果立呈果品有限公司销售的甜橄榄、妃子笑荔枝经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门